Nos repas chaud du soir

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Nos repas chaud du soir Empty Nos repas chaud du soir

Message par Katara le Mer 5 Fév - 0:49

Le Monastère offre un repas chaud le soir, pour les pensionnaires, les employés, les moines et les voyageurs en visite.

Notre entrée :


à venir...(suite au départ de l'assistante cuisto qui faisait nos bahn-bao on attend une nouvelle idée de génie de notre asura cuisto)






Nos Menus :

Lapin au miel et aux oignons
Nos repas chaud du soir Lapin-10

Pavé de cerf et champignons, sauce au vin.

Nos repas chaud du soir Pave_d10

Epaule de sanglier, pomme de terre, carottes.

Nos repas chaud du soir Ob_09810

Ragout de sanglier en sauce et légumes
Nos repas chaud du soir 20120610

Soupe aux légumes.
Nos repas chaud du soir 46soup10
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Nos repas chaud du soir Empty Re: Nos repas chaud du soir

Message par Katara le Lun 17 Mar - 20:30

A la suite d'une livraison d'un de nos chasseur, on ajoute le repas suivant pour le soir.

Faisan en cocotte à la forestière.

Nos repas chaud du soir Faisan10

Recette:

Afin que le cuisto ou autre puisse le jouer en rp en émot' ou dire au client ce qu'il y a dedans je mets ici la vrai recette et ingrédient.

  • 1 faisan
  • 250 g de cèpes frais
  • 250 g de girolles fraîches
  • 300 g de marrons pelés (frais ou surgelés)
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 2 oignons
  • 5 cl de Cognac
  • 50 cl de fond de volaille
  • 100 g de poitrine légèrement fumée
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 bouquet garni
  • 2 gousses d'ail
  • huile
  • beurre
  • persil

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